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粽子价格行情分析

2018-10-17 17:31:06报告大厅(www.chinabgao.com) 字号:T|T
主题词:粽子价格
  报告大厅摘要:端五节为每一年夏历蒲月初五,端五食粽作为天下性风尚最先始见于西晋周处撰的《风土记》:"仲夏端五,烹鹜角黍。"到了唐、宋时,粽子已成为端五节的必备食物。离端五节另有一个多月,但粽子已抢鲜上市。以下对粽子价格行情分析。
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  端五节为每一年夏历蒲月初五,端五食粽作为天下性风尚最先始见于西晋周处撰的《风土记》:"仲夏端五,烹鹜角黍。"到了唐、宋时,粽子已成为端五节的必备食物。离端五节另有一个多月,但粽子已抢鲜上市。以下对粽子价格行情分析。

  粽子的价格有太多种了,看你想买什么价位的了。有3元的,当然也有300元的。看看自己需求吧,如果自己只是想买来吃吃,那就买个10元以内的就可以了。如果是想买来送人的话,那么也可以买贵一点的,包装好点的。到时候去超市看看就知道了。

  记者走访多家大型超市、购物中心了解到,2017年端午节前粽子销售十分火爆,而且很多价格不菲的“精品粽”、“高端粽”也都不愁卖。据一家超市的促销人员介绍,今年粽子有很多都很上档次,比如知名品牌的鲜肉粽、蛋黄粽、八宝粽等,每个礼盒里有大约五个到八个粽子,价格从七八十元到一百五十元左右。还有些甜品店、咖啡店销售的特色粽子,价格则更高,大约卖到每盒二百元以上。与此同时,以往主打低价的网上渠道,今年也在主推一些高端粽子,有的卖家专门销售香港、台湾等地区的特色粽子,价格都不便宜。

  事实上,端午节吃粽子并不需要太过“奢侈”,而且价格实惠的粽子在很多超市里都能买到。记者昨天走访超市时看到,一些本地品牌的袋装粽子,六只装的价格基本上在三四十元左右,有的甚至仅售十多块钱。这些粽子馅料除了红枣、豆沙外,还有蜜饯、桂花、八宝米、杂粮等等,十分丰富。还有一些超市自制的散装粽子,价格更便宜,两三块钱一个的同样很新鲜好吃。另据记者了解,很多价格偏高的高档粽子,使用的米、馅料、粽叶和普通粽子实际上没有什么区别,只是品牌知名、包装比较精美,再仔细查看包装盒上的营养成分和质量等级、标准,所谓的“高档粽子”更是没有什么优势可言。

  价格方面,记者了解到,全国范围内,2017年粽子整体价格都是呈现上涨的趋势,平均达到10%的涨幅。如五芳斋整体价格轻微上涨,个别品种价格上涨了10%~20%。广州酒家端午粽个别品种价格有3%~9%的涨幅。

  据2016-2021年中国粽子行业市场需求与投资咨询报告了解,价格上涨主要是受到包装材料价格以及人工大幅上涨导致。从2016年下半年开始,因应环保节能的要求,部分小纸厂由于要求不及格被勒令关闭,令到纸制品市场供应不足提高了包材价格,包材纸材料有约30%的上涨。

  记者调查发现,目前粽子礼盒已回归到个人家庭消费,200元以内的礼盒接受度最高。广州酒家表示,今年广东粽礼盒产品的价格整体在100~ 200元区间。在五芳斋旗舰店,记者看最贵的粽子礼盒是388元,300元以上的粽子礼盒只有2~3款,200元以上的礼盒不多于5款,礼盒价格也都集中在100~200元左右。

  受到原材料价格上涨的影响,2017年粽子价格上涨一成左右。2017年粽子涨价,主要是包装纸的价格上涨,其实像糯米、红豆、花生油这些,并没有给企业带来成本的增加。

  从2016年下半年开始,国家对企业环保节能的要求提高,部分小纸厂由于要求不合格被勒令关闭。这使纸制品市场供应不足,从而催高了包装材料的价格,所以礼盒装的粽子,涨幅比较明显,在10%—15%左右。据了解,国家现已将粽子列入QS认证实施范围,市民在购买粽子时都要注意其包装上有无QS认证以及其生产日期、保质期和外观。

  如今的粽子市场主要以家庭为定位,主打亲民风,散装粽子一般十元左右一袋,礼盒装大多在两百元左右的区间,多买还有折扣优惠。记者了解到,目前粽子礼盒已回归到个人家庭消费,200元以内的礼盒接受度最高。

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